Après le succès de la première édition en 2018 avec 2 740 visiteurs, les Abattoirs accueillent de nouveau un grand marché de créateurs et de créatrices durant les fêtes de fin d’année, le samedi 30 novembre et le dimanche 1er décembre 2019. Le soutien des Abattoirs à la création contemporaine passe également par la mise à disposition au public d'un espace de découverte d'objets artistiques uniques, produits par des designers, des graphistes et des artisans locaux. En installant le marché au coeur du musée - dans la nef centrale - les vendeurs et vendeuses bénéficient d’une grande visibilité, d'un espace prestigieux, convivial et accessible à tous. Tous comme les premiers dimanches du mois, l'entrée sera gratuite. Le public pourra également profiter des expositions qui seront présentées comme celle de l'artiste Peter Saul "Pop, Funk, Bad Painting and More", un des derniers témoins du Pop Art, ou encore celle des trois futurs lauréats de Mezzanine Sud – Prix des Amis des Abattoirs, qui récompense la jeune création artistique en Occitanie.